Свершилось! Я наконец устроил туристическую поездку в другую страну и выбрал для этого Турцию. Собираюсь уместить в несколько постов свои впечатления. Публикация по мере написания. В конце статей полезные ссылки. Все фото. Фото и видео на инстаграме.
День 1. День 2. День 3. День 4. День 5. День 6. День 7.
День 6 (5 мая)
Этот день был разгрузочным — я хотел посидеть дома, чтобы впечатления немного осели, посмотреть фотографии, да и погода была не лётная.
Но дома стало скучно, и я пошёл искать себе чайник для заварки турецкого чая.
Было (гетто-вариант, из турки, погружаемой в кастрюлю, второй день):
Навернув пару кругов по району, нашёл китайский магазин с девочкой, которая говорила по-русски и купил простой чайник для ежедневного пользования.
Стало:
Дело в том, что за год до этого я был в турецком кафе в Одессе, и мне так понравился чай, что я купил полкило. Но заварить в обычном чайнике не смог, получалось невкусно.
Оказалось, что дело в другом способе заваривания чая.
Нормального видео на русском я не нашёл, но вот это на английском мне понравилось (таким способом и завариваю):
Рецепт вкратце:
- Наливаем нижний чайник на 2/3
- Насыпаем чай в верхний чай, добавляем чуть-чуть воды (буквально, чтобы намочить чай)
- Когда в нижнем чайнике вода закипает, переливаем её в верхний
- На медленном огне ещё кипятим 15-20 минут
Вечером делились впечатлениями, пили чай и играли в манчкин.