Меню ▼

Дизайн ⚡️ Жизнь

Бортовой журнал Александра Бузника

Майские в Стамбуле (часть 6)

Свершилось! Я наконец устроил туристическую поездку в другую страну и выбрал для этого Турцию. Собираюсь уместить в несколько постов свои впечатления. Публикация по мере написания. В конце статей полезные ссылки. Все фотоФото и видео на инстаграме.

День 1День 2День 3День 4День 5День 6День 7.

День 6 (5 мая)

Этот день был разгрузочным — я хотел посидеть дома, чтобы впечатления немного осели, посмотреть фотографии, да и погода была не лётная.
Но дома стало скучно, и я пошёл искать себе чайник для заварки турецкого чая.

Было (гетто-вариант, из турки, погружаемой в кастрюлю, второй день):

Загрузка

#istanbul

Просмотр на Instagram

 

Навернув пару кругов по району, нашёл китайский магазин с девочкой, которая говорила по-русски и купил простой чайник для ежедневного пользования.

Стало:

Загрузка

Double damage) The way it should be done #Istanbul

Просмотр на Instagram

Дело в том, что за год до этого я был в турецком кафе в Одессе, и мне так понравился чай, что я купил полкило. Но заварить в обычном чайнике не смог, получалось невкусно.
Оказалось, что дело в другом способе заваривания чая.

Нормального видео на русском я не нашёл, но вот это на английском мне понравилось (таким способом и завариваю):

Рецепт вкратце:

  1. Наливаем нижний чайник на 2/3
  2. Насыпаем чай в верхний чай, добавляем чуть-чуть воды (буквально, чтобы намочить чай)
  3. Когда в нижнем чайнике вода закипает, переливаем её в верхний
  4. На медленном огне ещё кипятим 15-20 минут

Вечером делились впечатлениями, пили чай и играли в манчкин.

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: